총평
밸런스가 있는 옥토모어. 아드벡과 옥토모어를 섞어서 부드럽게 만들면 이런맛이 나지 않을까?
스카치 위스키아일라
Octomore Polyphonic
밸런스가 있는 옥토모어. 아드벡과 옥토모어를 섞어서 부드럽게 만들면 이런맛이 나지 않을까?
카테고리
스카치 위스키
지역
아일라
증류소
브룩라디
도수
54.9%
캐스크
스까
점수
⭐
Tasting Profile
Nose
- - 옥토모어라고 믿을 수 없는 약한 피트감 (그래도 다른 것에 비해서는 당연히 피트감이 있음)
- - 바닷물, 병원향, 약스모크 쪽의 피트
- - 팔각, 쥬니퍼베리, 오렌지필
Palate
- - 굉장히 절제되고 밸런스 좋은 피트(장작불, 바닷물, 메디시널, 훈제, 후추)
- - 그래시, 민티 (파스느낌까진 아님), 백후추
- - 약간의 유산취, 시트러스, 오크, 오일리
- - 그렇다고 완전 드라이하진 않고 달달한맛이있음
Finish
- - 스모키, 에스테르, 바닷물, 후추, 해조류의 감칠맛
- - 오크의 씁슬