총평
먹어본 드로낙 중에 압도적으로 1등
스카치 위스키하이랜드
Glendronach 1972 39 year old #717
먹어본 드로낙 중에 압도적으로 1등
카테고리
스카치 위스키
지역
하이랜드
증류소
글렌드로낙
도수
53%
캐스크
올로로소 쉐리 벗
점수
⭐⭐⭐
Tasting Profile
Nose
- - 홍삼, 대추야자, 건포도, 카카오닙스, 드라이한 레드 와인 등의 진한 쉐리 노트를 시작으로 진득한 노트들이 걷히 면 적포도의 알맹이, 메론, 참외, 블루베리, 적사과 껍질 등의 프루티함이 폭발하며, 가죽 벨트, 히노끼탕, 흙 등의 글렌드로낙스러운 쿰쿰함이 존재는 하지만 강한편은 아니고, 시트러스함과 프루티함이 지배적이다.
- - 에어링될수록 박과류를 기반으로 시원한 민트 노트와 갓 만든 홈메이드 딸기 시럽의 노트가 올라온다.
Palate
- - 첫 맛은 기분 좋은 적사과를 껍질채 먹었을 때의 시트러스한 자극과 오크 뉘앙스의 스파이스가 혀를 가볍게 때리 고, 얼마지나지 않아 바로 입안에 딸기 시럽과 포도를 잔뜩 넣은듯한 프루티함이 폭발한다.
- - 시간이 지나면서 오크, 스파이스, 오일, 카카오닙스 등의 노트가 존재를 드러낸다. 드로낙 특유의 버섯, 미소 된 장, 먼지와 같은 쿰쿰함이 인지는되나 전혀 거슬리지 않을 정도로 밸런스가 좋다.
Finish
- - 피니시는 꽤나 중후한 편. 숨을 쉴 때 대추야자, 건포도, 한약재, 나무의 향이 나며 혀에 시트러스함과 스파이스가 남는다.